Международные гостиничные сети: специфика организации и типология стратегий развития

— 1. Стандартный номер на двух гостей. В таком номере две кровати расположены рядом или установлена одна двуспальная кровать. Двухместное размещение в номере любой категории. — Ужин, который может быть организован как в виде шведского стола, так и в виде заказа еды через меню. В Европе чаще всего предоставляют большой выбор закусок и салатов, а второе блюдо одно на выбор из нескольких вариантов. — Просторный многоместный номер с большим количеством кроватей, в котором живут различные гости. Чаще всего такой тип номеров распространен в хостелах. Устанавливается в номере, который рассчитан на меньшее количество гостей 3 постояльца в двухместном номере.

Понятие"звездности" отеля

Уокера из книги"Введение в гостеприимство" - новейшего пособия по гостеприимству, изданному в России. В этих условиях тем более актуальным представляется изучение американского опыта ведения гостиничного хозяйства, поскольку практика США показывает, что эта отрасль способна стать одной из наиболее прибыльных в системе отраслей национальной экономики. К изучению механизмов ведения гостиничного бизнеса подталкивает также тот факт, что американские гостиничные цепи уже внедрились на российский рынок услуг гостеприимства и постепенно улучшают свое конкурентное положение.

В основе глобализации лежат несколько факторов, относящихся к ведущим сферам современной жизни: Одним из проявлений глобализации является рост международного туризма как формы сотрудничества между странами, причем туризм имеет самые высокие темпы роста из всех сфер экономики.

Обратимся же к описанию термина гостиничная сеть. Кто не эффективный способ ведения хозяйства, в том числе и в сфере гостиничного бизнеса.

Способность находить и интегрировать руководителей высшего звена для частных и государственных компаний является нашей базовой компетенцией. Фокус на нахождении и развитии лидеров, а также на создании эффективных управленческих команд — это залог успеха организации в любой сфере. Эта работа начинается с определения целевых портретов и найма правильных людей.

Мы начинаем все наши проекты с понимания стратегического видения и текущего контекста конкретного клиента, внутренней культуры его организации, а также с определения специфических компетенций и лидерских качеств, необходимых для достижения целей. Способность сфокусироваться на этих ключевых элементах позволяет нам технологично и качественно выполнять проекты. Лучшая команда для каждого клиента Мы формируем команду для исполнения каждого из проектов таким образом, чтобы обеспечить необходимое сочетание отраслевого, функционального знания и региональной экспертизы.

Команда состоит из опытных консультантов, обладающих многолетним опытом работы. Широкая сеть актуальных контактов нужного уровня, способность получать достоверную и актуальную информацию о компаниях и людях, а также способность вести партнерский диалог с руководителями высшего звена — все эти качества позволяют нам гарантированно находить лучших кандидатов для наших клиентов. Оценка и выбор кандидатов Мы оцениваем кандидатов на их соответствие согласованным с клиентом профессиональным и управленческим компетенциям, а также сравниваем их с лучшими функциональными и отраслевыми управленцами.

Мы предоставляем клиенту полную и достоверную информацию на каждом этапе поиска, обеспечивая возможность принимать обоснованные решения. Мы скрупулезно управляем проектом, обеспечивая четкость взаимодействия с клиентом и кандидатами, критично и бережно относимся к информации. Мы способствуем скорейшей интеграции новых руководителей в корпоративную среду.

Мы также консультируем компании по стратегическим вопросам мотивации и компенсаций управленцев, включая долгосрочные мотивационные планы и опционные программы.

Конференция, организованная , собрала более профессионалов из индустрии гостеприимства и затронула важнейшие аспекты улучшения операционной деятельности отелей и повышения их конкурентоспособности. Прошедшие Евро , Евровидение, и другие массовые события мирового значения в большей степени оказались возможностью бесплатного продвижения для гостиничной отрасли, организованной и профинансированной, по большей части, государством. Отельеры региона оказались солидарны в том, что только путем повышения качества сервиса и как для гостя, так и, в долгосрочной перспективе, для инвестора, отрасль сможет воспользоваться данными возможностями и выйти на новый уровень качества и доходности.

Характерной особенностью инноваций в гостиничном бизнесе является термин «инновация» к понятиям нововведения или новшества, ссылаясь на .

И на сегодняшний день постоянно растущее количество гостиниц по всему миру, уже не подвластно статистике. Чтобы не потеряться в разнообразии и качестве предлагаемых ими услуг, каждой гостинице присваивается разряд. И вот тут начинается самое интересное, потому что у каждой страны не только свои критерии присвоения разряда, но и сами знаки отличия. Таким образом, сегодня можно назвать около тридцати систем, квалифицирующих разряды отелей: Всемирная туристическая организация — , уже не раз обращалась с инициативой к держателям гостиничных знаков, унифицировать эту систему, приведя её к одному общему знаменателю, но воз и ныне там.

Страдают от этого, конечно, туристы, которым тяжело разобраться в многообразии систем. Отели такого уровня, как правило, небольшие до 10 номеров , расположены в местах без особых красот, не предусматривают завтраков, как и удобств в номере, удобства могут располагаться на этаже , вход в ночное время суток в таких отелях ограничен до часа ночи. Можно рассчитывать на телефон, телевизор, мини - бар и кондиционер.

Можно рассчитывать на охраняемую автостоянку, залы для занятий бодибилдингом, корты, бильярдные и бассейны, шоу и дискотеки, стоимость которых включается в оплату номера. В номерах, как правило, есть: Здесь предусмотрены магазины и прачечные, парикмахерские и косметические кабинеты, спортзалы на любой вкус, бизнес - центры.

- Словарь гостиничных и туристических терминов .

ввел в строй новое здание — в начале августа торжественно открыл недавно построенное этажное здание , позади основного здания на в Паттайе, с видом на бухту и пляж города. Теперь в Паттайю можно приезжать не только в поисках разврата или лежания на пляжах Паттайи, Джомтьена и острова Ко Лан, но и бизнес-туристы смогут днем проводить встречи, семинары, переговоры и прочие корпоративные мероприятия, а вечером и ночью пускаться во все тяжкие на улицах Города Греха.

Стоит отметить, что обычно корпоративный туризм проистекает из желания корпораций наградить своих сотрудников и деловых партнеров. В Паттайе же существуют гораздо более высокие шансы провести время с пользой и весельем одновременно, чем в Бангкоке.

Marriott International ([ m r t nt n nl]), «Ма рриотт интернэ шнл» — международная компания по управлению гостиничными У этого термина существуют и другие значения, см. Marriott. В году американец Джон Уиллард Марриотт и его супруга Элис основали семейный бизнес, открыв в .

Пляжи Пхукета находятся под угрозой из-за деятельности гостиниц и кафе Одним из самых крупных островов Таиланда является Пхукет, расположенный на юго-востоке страны. На протяжении долгого времени этот остров считается лучшим пляжным курортом Таиланда благодаря бесконечным пляжам, лазурному морю, благоприятным погодным условиям и живописной природе. Но на сегодняшний день инфраструктура и природное достояние Пхукета находится под угрозой. Местные гостиницы, кафе и другие объекты туристической индустрии, расположенные на пляжах острова, сливают отходы и канализационные воды в море, из которого потом весь этот мусор выносит на берег.

Это очень сильно загрязняет остров и пляжи курорта. Поэтому местные власти очень обеспокоены сложившейся ситуацией, которая в конечном итоге может привести к тому, что пляжи Пхукета закроются для путешественников, а остров просто превратится в свалку. На туристических объектах Пекина станет доступен - В этом году на всех туристических объектах Пекина будут установлен - доступ в интернет. Таким образом, более двухсот городских достопримечательностей Пекина будут оборудованы доступом в интернет, что позволит многочисленным путешественникам оставаться на связи со своими родными, быть в курсе последних новостей, а также пользоваться другими преимуществами глобальной сети.

отмечает трехлетие деятельности в России , национальный авиаперевозчик ОАЭ, 1 декабря отмечает трехлетие деятельности в России. Авиакомпания запустила регулярные рейсы между Абу-Даби и Москвой 1 декабря года. Теперь карты каждого уровня участия в программе оформлены в новом привлекательном дизайне.

Воркшоп «МИР БЕЗ ГРАНИЦ», Краснодар

- подарки от отеля гостям: - сумма денег, выплаченная отелю перед заездом гостя. - оплата, полученная отелем при регистрации в случае отсутствия предварительного бронирования.

Рассматриваются как общие теории мотивации, так и специализированные исследования о мотивации в гостиничном бизнесе. Приведен анализ.

Фитнес-клубы и многое другое! Швейцария — родина гостиничного бизнеса Швейцария - это высокие горные хребты, быстрые реки и водопады. Синие озера и вечные ледники. Смешение культурных традиций и разноязычие. И все это - в одной небольшой стране. В Швейцарии в миниатюре есть все, чем могут гордиться ее большие соседи, за исключением разве что моря. Швейцария - страна, куда постоянно стремятся туристы из всех стран Земли.

Иностранный туризм процветал здесь значительно раньше, чем в любой другой стране мира. Разнообразие ландшафта, архитектуры, языков и культуры превратило Швейцарию в особый маленький мир. Швейцария относит себя к родоначальникам отельного и туристического бизнеса. Первые прибыли от посещения туристов она начала получать еще в прошлом столетии.

Онлайн словарь терминов - новые статьи

Теоретические основы совершенствования и развития гостиничных услуг 8 1. Её развитие представляет обширный рынок рабочих мест. Расходы населения на туристские услуги в ряде стран занимают третье место после затрат на питание и жильё. Современное гостиничное предприятие предоставляет потребителям не только услуги проживания и питания, но и широкий спектр услуг транспорта, связи, развлечений, экскурсионное обслуживание, медицинские, спортивные услуги, услуги салонов красоты и пр.

Фактически гостиничные предприятия в структуре индустрии туризма и гостеприимства выполняют ключевые функции, так как формируют и предлагают потребителям комплексный гостиничный продукт, в формировании и продвижении которого принимают участие все секторы и элементы индустрии туризма и гостеприимства.

Словарь содержит основные термины, используемые в повседнев- .. Average achieved room rate – Средняя цена гостиничного номера (оборот Business Class – Бизнес-класс (в самолете), а также соответствующий тариф.

Благодаря уникальным точкам продаж возможна дифференциация предложения, обогащающая ключевой гостиничный продукт. Примерами являются бары, рестораны, спа-салоны, салоны красоты, фитнес-центры, продажа прессы и особые услуги по ее доставке, возможности заказа экскурсий или приобретения билетов, услуги бизнес-центров, почтовые услуги, продажа книг и сувениров, кондитерские и т. Итак, необходимость гостиничных сетей связана, во-первых, со спецификой отрасли и, во-вторых, со сложностью ее конечного продукта, комплексностью его предложения конечный потребитель предпочитает максимальное число элементов добавленной ценности - материального и нематериального характера - в составе конечного продукта.

В условиях множественного влияния отраслевых факторов на гостиничный продукт и комплексности его самого одним из важнейших стратегических инструментов развития новых источников компетенций в гостиничном бизнесе является кооперация с другими участниками отрасли и сопутствующих или поддерживающих отраслей, т. Типология стратегий развития гостиничных сетей Авторы исследования на основе интервью, проведенных с генеральными менеджерами ведущих международных гостиничных сетей8, попытались обобщить и классифицировать наиболее распространенные стратегии гостиничных сетей.

Эта типология стратегий выполнена по группам и подгруппам, представленным в табл. Кратко охарактеризуем выявленные нами стратегии развития гостиничных сетей. Таблица 2 Классификация стратегий гостиничных сетей Группа стратегий глобальной экспансии включает стратегии, направленные на создание крупной, глобальной гостиничной сети и на обширное применение стандартизации в управлении ее отелями.

Эти стратегии предполагают одновременное присутствие отелей сети на основных географических рынках, развитие глобальных продаж, создание единого сетевого брэнда как гарантии качества гостиничного предложения по всей сети и единой системы продвижения и закупок и т. В эту группу стратегий входят:

Администратор гостиницы. Гостиничный бизнес. Гостиничное дело. Гостиничный сервис. Гостеприимство

Вхождение в лексическую систему языка. Регулярное употребление в речи. Фонетическое освоение Слово, переходя в другой язык, меняет свой звуковой облик, приспосабливается к фонетике данного языка. Например, слова, заимствованные из французского подчиняются действующему в русском языке закону конца слова: Сейчас мы пишем мадам, месье, а также пляж, бизнес, бифштекс, хотя еще в начале прошлого века эти слова не писались по-русски. Морфологическое освоение Важным этапом освоения иноязычных слов является их приспособление к грамматической системе языка.

1 день назад Целевая аудитория: Тренинг ориентирован на специалистов по продажам, руководителей отделов продаж и всех, кому важно умение.

Возраст ребёнка устанавливает администрация отеля требуется уточнение в каждом конкретном случае. Многие отели, предлагающие систему питания , включают и бесплатный - Номера в отеле 1 — апартаменты с одной спальней 2 — апартаменты с двумя спальнями — тип номера, приближенный к современной многокомнатной квартире с кухней — номер с балконом — отдельная однокомнатная постройка — наподобие бунгало, как правило, на пляже или около бассейна. — номер для молодоженов — категория отеля номера — комплекс бунгало — кровать королевского размера, шириной более см.

— Королевский сьют — основное здание отеля — новый корпус — часть номера, отведенная для отдыха, где могут быть кресла, журнальный столик, диван и др. — однокомнатные номера или однокомнатная квартира с низкой перегородкой, отделяющей кухню — однокомнатный номер повышенной комфортности с — сьют с двумя спальнями — однокомнатный, по размеру больший, чем стандартный — шале повышенной комфортности — номера, имеющие сквозной проход из одного номера в другой, отделённый дверью, запирающейся с одной стороны.

Вопросы по модулю 7.

Швеция Что такое отель-бутик С развитием гостиничного бизнеса и туризма мир узнал множество новых понятий. Одним из них стал появившийся сравнительно недавно бутик-отель. Что означает сочетание этих слов, привычных для двух совершенно разных областей человеческой деятельности? Как можно совместить понятие гостиницы и бутика?

Термины и определения. себестоимость услуги;; рынок конкурентов в гостиничном бизнесе и их тарифы на гостиничные услуги;; баланс спроса и.

Автореферат разослан февраля г. Ученый секретарь диссертационного совета кандидат экономических наук, профессор . Происходящие в настоящее время в экономике глобализация и интернационализация бизнеса и современные тренды развития туризма создают предпосылки для развития сетевых форм организации гостиничного бизнеса. Сетевые гостиничные предприятия имеют выраженные преимущества перед одиночными средствами размещения: В связи со сказанным выше наблюдается активная экспансия мировых гостиничных сетей, в том числе и на российский рынок.

На фоне общей нехватки средств размещения в Российской Федерации и неравномерного их распределения по территории страны, отечественные гостиничные предприятия и национальные гостиничные сети проигрывают в конкурентной борьбе зарубежным гостиничным брендам. Особенно это характерно для мегаполисов и известных туристских центров, где конкуренция на рынке гостиничных услуг стала приобретать острый характер. По состоянию на начало г.

Словарь терминов гостиничной индустрии (Юлия Полюшко)

Типы номеров в отелях: Возможно, и вы планируете отправиться в путешествие всей семьей. У многих туристов возникает очень важный вопрос: Иногда непонимание того, какой вид номера вам продали, приводит к неприятным сюрпризам уже по прибытии на курорт. В этой статье Кидпассаж поможет вам разобраться в самых распространенных терминах, связанных со звездностью гостиниц, а также подскажет, как определить по сокращениям категории номеров в отелях.

Категории отелей по звездам Для начала разберемся, как определяется звездность отелей.

1) Военный термин: ответственный исполнитель, руководитель работ обр. обучение руководящих работников (термин, обозначающий любые виды краткосрочных бизнес программ Гостиничное дело: Помощник директора.

Тарифы на гостиничные услуги зависят от таких факторов: Цена должна соответствовать категорийности отеля. Сезонное колебание цен 3. Разные цены для разных групп клиентов. При разработке ценовой стратегии туристские и гостиничные предприятия используют ряд методов ценообразования. Ценообразование на основе издержек. Этот метод основан на калькуляции издержек производства, обслуживания, накладных расходах, желаемой прибыли.

Новости гостиничного бизнеса от 125