Как частные инвесторы зарабатывают на кондо-отелях в России

Однако в России законодательно не закреплены отношения гостиничных хозяйств в интегрированных цепях, как во всем мире. Но в настоящее время делаются попытки создания интегрированных гостиничных цепей и в регионах России. С правовой точки зрения, все гостиницы, которые войдут в гостиничную цепь, будут являться самостоятельными юридическими лицами. В то же время стандартами гостиничных цепей предусматривается контроль управляющей организации за всеми гостиницами, входящими в цепь. Предполагается, что участники цепи добровольно на договорных условиях будут принимать в своей деятельности следование определенным внутренним стандартам данной гостиничной цепи. Внутренние стандарты, предполагают централизацию ряда организационно-хозяйственных функций предприятий, вступающих в гостиничную цепь и могут включать в себя самые разнообразные виды и направления деятельности. Например, разработку и использование общего логотипа и товарной марки, распространение рекламно-информационных материалов по всему миру, включение гостиниц в международные компьютерные системы бронирования туристических услуг, разработку дизайна гостиниц, включая фирменный стиль, оформление фасадов и интерьеров номеров, подготовку и переподготовку кадров, повышение квалификации работников, управление персоналом предприятия и другие. Оплата деятельности управляющей компании гостиничной цепи будет осуществляться путем отчислений процентов от объема оборота или от объема полученной прибыли. Возможны также фиксированные суммы отчислений или комбинированная система оплаты [ 7 ]. Гостиничные консорциумы и интегрированные гостиничные цепи выигрывают от экономии в масштабе при маркетинге, приобретении оборудования, объединении в компьютерную систему бронирования КСБ , которая позволяет агентам забронировать номер прямо с экрана компьютера.

Разработка системы мотивации персонала в гостиничном бизнесе

Теории внутренней и внешней мотивации. Понятие внешней и внутренней мотивации связано с ее источником. При внутренней мотивации побудители заключены в нас самих или в выполняемой нами деятельности например, чувство удовлетворения, возникающее от хорошо выполненной работы.

Октай Сафар-Заде: «Работа – это мощнейший стимул». Практика гостиничного бизнеса / Управление отелем, развитие бизнеса.

Были опрошены некоторые генеральные директора на предмет их стратегии по работе с персоналом. Как выразился один из генеральных менеджеров: Когда мы попросили того же генерального менеджера дать совет, как преуспеть в гостиничном бизнесе, он просто сказал нам: Хотя сотрудники часто составляют наиболее значительную долю расходов, они, конечно, самый ценный актив отеля. И кроме выбора исключительных кандидатов, важно подготовить их к карьерному росту в качестве сотрудников штата.

Соответствующее обучение является жизненно важной инвестицией для оптимизации персонала вашего отеля. Очень немногие отели до сих пор так делают. Важно создать для сотрудников условия для обучения — это, конечно, инвестиции, но у многих отельеров они быстро окупаются. В качестве примера можно привести историю одного из отельеров, рассказавшего о реализации в своем отеле успешной программы обучения сомелье.

Одна из гостиниц в г. Иваново Во всем цивилизованном мире отельеры привыкли решать свои проблемы сообща. Именно этим объясняется присутствие на рынке большого числа профессиональных ассоциаций, история многих из которых насчитывает десятилетия.

В гостиничном бизнесе для реализации этого нужен конкурентный рынок, наличие Конкурентный стимул Думаю, что развитие гостиничного сервиса, .

Такой подход позволяет гостиничным предприятиям перегруппироваться и привлечь дополнительные ресурсы для развития своего бизнеса. Гостиничные предприятия концентрируются через создание союзов или ассоциаций, не нарушающих их юридическую и хозяйственную самостоятельность, но позволяющих проводить совместные маркетинговые программы, вести исследовательскую деятельность, формировать единую систему подготовки и переподготовки кадров.

Переход к рыночной экономике объективно сопровождается постепенным созданием конкурентной среды во всех отраслях экономики. Это обстоятельство, в свою очередь, обуславливает необходимость внесения адекватных изменений в систему и методы управления фирмами независимо от их размеров и профиля деятельности. Гостиничная индустрия сегодня представляет собой отрасль с растущим уровнем конкуренции на рынке гостиничных ус луг.

Несмотря на трудное становление рыночных отношений в России за последние годы открылось немало отелей. Новые предприятия создаются, но через некоторое время часть из них не выдерживает конкуренции и выходит из бизнеса. Конкуренция — сильный стимул для улучшения работы гостиницы. До настоящего времени в отечественной экономической литературе индустрия гостеприимства не рассматривалась в качестве одного из эффективных направлений развития экономики.

Особенности мотивации персонала в гостиничном бизнесе

Нематериальные стимулы к труду Проблема стимулов к труду очень актуальна. Практика нашей страны в этой области далека от современных требований. Многим предприятиям просто не хватает средств для достаточно высокого уровня стимулирования работников. И здесь руководство фирм и предприятий должно использовать все элементы современной системы мотивации труда. Для менеджера часто важно не столько стимулировать работника, сколько оценить значение его труда, учесть все заслуги, вынести благодарность за выполненную работу.

Вообще развитие гостиничного бизнеса является стратегически важным для Реальность такова: для серьёзного рывка нужен серьёзный стимул.

Уже двое суток в Санкт-Петербурге содрогаются все представители малых средств размещения и гостиниц, которые расположены в жилом и нежилом фонде. Честно признаться, это даже похоже на массовую истерию, которая засасывает в себя сотки отельеров и владельцев малых средств размещения — гостиниц, квартирных апартаментов, хостелов и иных средств размещения.

Каждый объект гостиничного рынка стремится увеличить объемы реализации своих услуг, и сталкивается с препятствием - наличием жесткой конкуренции на рынке, которая, как известно, является основным механизмом рынка. На конкурентоспособность отеля влияет множество факторов: Но все вышеперечисленные факторы не являются сегодня существенными. Для настоящего успеха заведения постоянно требуются свежие идеи.

Именно конкуренция является стимулом появления новых идей и влияет на действия производителей гостиничных услуг. Для полноценной работы в условиях жёсткой конкуренции стоит руководствоваться принципом: Внедрение инновационных решений является необходимым условием конкурентоспособности заведения. Новые методы управления, современные технологии, квалифицированные специалисты и высокий уровень сервиса способны постоянно генерировать прибыль.

В гостиничном бизнесе уровень лояльности клиентов напрямую зависит от уровня обслуживания.

Главные стимулы для прямого бронирования

Текст работы размещён без изображений и формул. Полная версия работы доступна во вкладке"Файлы работы" в формате Для эффективного управления персоналом необходимо знать, что движет человеком, что побуждает его к деятельности, какие мотивы и стимулы лежат в основе его действий. Как на международном, так и национальном и региональном уровнях, в настоящее время растет заинтересованность в развитии индустрии гостеприимства, так как туризм и гостиничный бизнес являются катализатором развития всех секторов экономики.

Существуют проблемы привлечения специалистов в гостиничный бизнес, а для тех, кто приходит на предприятие — сложность с формированием у них чувства приверженности фирме. Поэтому при сохранении прежних функций служб управления персоналом особое значение приобретают тщательная разработка методов стимулирования всех участников трудового процесса. Руководству организации всегда нужно помнить о том, что оно отвечает за правильный подбор людей, которые могли бы реализовать стратегию фирмы, а также за то, чтобы сотрудники хорошо чувствовали себя на работе, и она соответствовала бы их способностям и возможностям [4].

Рассматриваются как общие теории мотивации, так и специализированные исследования о мотивации в гостиничном бизнесе. Приведен анализ.

Теоретические основы, понятие и сущность мотивации и стимулирования персонала в ресторано-гостиничном бизнесе; содержательные и процессуальные теории, современные подходы. Оценка процесса мотивации труда в ООО"Легенда", пути повышения ее эффективности. Подбор и подготовка гостиничного персонала. Управление персоналом в гостиничной цепи"".

Понятия и содержательные теории мотивации, типы мотивации по В. Герчикову, система показателей деятельности Рамперсада. Взаимодействие внутренней и внешней мотивации.

Ваш -адрес н.

Но в гостиничной сфере своя специфика. Мотивация персонала гостиницы — это целый комплекс эффективных и продуманных мер, которые позволяют держать сервис в заведении на должном высоком уровне. Какими они могут быть? Они состоят из таких мер, как: Это множество вариантов мотивации, которые могут включать в себя: Как в первом случае определить денежные стимулы и обслуживающий персонал гостиницы, которому их надо вручить?

Нравственная функция определяется тем, что стимулы к труду формируют . Современный гостиничный бизнес серьезно болен недостатком кадров.

Исходя из результатов исследования, французская , под управлением которой работают 7 брендов и 37 отелей, названа крупнейшей международной гостиничной сетью в России. На втором месте среди крупнейших международных гостиничных сетей оказалась , по количеству отелей длительное время лидировавшая на российском рынке. С года число гостиниц под управлением сети выросло с 21 до За рубежом сотрудники крупнейших корпораций чаще всего останавливаются в гостиницах , , , и . Также заметна тенденция выхода гостиничных сетей в областные районы крупных городов, как, например, в Одинцово, Завидово, Ступино и другие.

Кроме того, если раньше гостиничные операторы предпочитали наращивать присутствие в основном в городах-миллионниках, то сейчас активно расширяют свои сети в региональных центрах с населением более тыс. Очевидна активизация российских и международных гостиничных сетей в связи с проведением в России чемпионата мира по футболу в году.

Система мотивации и стимулирования персона на предприятиях гостиничного сектора. Курсовая работа

Стимул для развития ресторанного бизнеса около 8 минут на чтение 22 сентября г. Конференция, посвященная ресторанному бизнесу, прошла в Иркутске 13 сентября. Ресторанный бизнес сейчас развивается очень активно по всей стране, в том числе и в Иркутске. Бизнес этот — интересный, но очень непростой — рано или поздно ставит перед рестораторами много тупиковых вопросов: Мероприятие состояло из нескольких семинаров, которые провели опытные рестораторы-практики, консультанты высокого уровня и профессиональные шеф-повара.

Каждое выступление иркутская публика воспринимала с живым интересом, ведь докладчики делились действительно интересной, полезной информацией и не забывали активно общаться со слушателями.

По его словам, в случае, если гостиницы будут облагаться по сезонному принципу, то это даст стимул развития гостиничного бизнеса в.

Город создает новые стимулы для инвестиций в гостиничную инфраструктуру и промышленность 30 октября г. Проект подготовлен Комитетом финансов Санкт-Петербурга для стимулирования инвестиций и предпринимательской активности в сфере туризма и промышленности, а также оптимизации регионального налогового законодательства в части земельного налога.

Проектом закона предлагается на 5 лет освободить от уплаты налога на имущество организации в отношении выставочных залов общей площадью не менее 35 кв. Кроме того, планируется установить льготы по налогу на имущество и земельному налогу при реализации проектов развития инновационно-промышленных и технологических парков Санкт-Петербурга. Теперь ставки земельного налога будут устанавливаться не по названию вида разрешенного использования участка, а исходя из его предназначения и фактического использования.

Например, не смогут получить льготу те, кто строит бизнес-центры на землях сельскохозяйственного назначения. Количество ставок земельного налога будет значительно сокращено. По итогам обсуждения вопроса временно исполняющий обязанности Губернатора Санкт-Петербурга Александр Беглов поручил в течение недели доработать проект закона с отраслевыми комитетами, в том числе учесть предложения Комитета по инвестициям, касающиеся инвесторов, которые реализуют стратегические проекты и уже получают существенные льготы.

Кроме того, необходимо уточнить требуемое минимальное количество номеров в гостиницах, возможно, сократив его до ти, и обеспечить контроль за тем, чтобы на льготных условиях строились действительно гостиницы, а не жилые дома под видом апарт-отелей.

Стимулирование сотрудников в индустрии гостеприимства

Отельная конкуренция — стимул к развитию Отельная конкуренция — стимул к развитию Опубликовано: В тоже время в городе всего несколько отелей, работающих в сегменте гостиничных сетей. Долгое время в этом сегменте наблюдался дефицит номеров. Открытие трех новых гостиниц, запланированное на будущий год, может обострить ценовую конкуренцию на рынке гостевого бизнеса еще больше. Тем не менее, эксперты полагают, что конкуренция, напротив, избавит новосибирский рынок гостевого бизнеса от стагнации.

Новосибирск как деловой центр Сибири стал прирастать отелями мировых сетей, начиная с года.

Виды и типы стимулов к труду. Причины нехватки кадров в современном гостиничном бизнесе. Проблемы мотивации на предприятиях индустрии.

Система мотивации персонала в гостиничном бизнесе Мотивация является одним из важнейших факторов, определяющих поведение работника в трудовом процессе. Ее учет в системе управления персоналом требует соответствующих методов и технологий. Мотивация — это процесс стимулирования самого себя и других к деятельности, направленной на достижение индивидуальных целей и общих целей организации, мероприятий, которые побуждают и стимулируют сотрудников организации выполнять поставленные цели с большей отдачей.

Ее создание основывается на взаимном учете интересов организации и работника. В широком смысле стимул — это такое воздействие одного человека на другого, которое побуждает его к направленному действию, нужному инициатору воздействия. Цели разработки и внедрения системы материального и нематериального стимулирования мотивации персонала предприятия В их число входят следующие: Принципы управления мотивацией В настоящее время известны и научно обоснованы следующие принципы управления мотивацией, когда члены коллектива действительно работают с максимальной отдачей: Уже простое осознание того, что человек может контролировать ситуацию, приносит ему удовлетворение.

Иметь возможность выбора и контроля является подсознательной потребностью человека. Для повышения самостоятельности и активности работников, для достижения обоснованности предпринимаемых ими действий, для того чтобы работа становилась более интересной и разнообразной, а связи между работниками — более интенсивными, чтобы возрастала заинтересованность сотрудников в результатах своего труда и во взаимной помощи, необходимо соблюдение следующих правил: Разумное распределение и перераспределение заданий между работниками позволяет, например, усилить у них чувство ответственности, чувство собственной значимости, решить проблему монотонности труда и т.

Исполнители обычно настроены на достижение требуемых результатов в той степени, в которой руководство проявляет интерес к желаемым результатам. Мотивирование приносит результаты, когда подчиненные получают признание за свой вклад в результаты работы, за заслуженный в коллективе статус. Например, для менеджера обстановка и размер кабинета, участие в престижных конгрессах, функция представителя фирмы на важных переговорах, поездка за рубеж, неординарное обозначение должности подчеркивают его положение в глазах коллег и посторонних лиц.

Гостиница на побережье всего за 1 900 000, свой гостиничный бизнес меньше чем за 2 млн